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Chili végétalien

by on 24. Jan, 2012 in cacao, chili, coriandre, cumin, graines de chia, légumineuses, tomates, végétalien, végétarien

C’est définitivement un de mes plats confort d’hiver préférée. Semblerait que c’est en train de devenir celui de mon amoureux aussi, il en a pris 3 bols hier midi ! Voici donc ma version du classique chili végétalien … rien de réinventé, juste du bon confort! Inspirée de Oh She Glows, Delicious Vegan Chili. Ingrédients [...]

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Les Carnivores Infidèles

by on 07. Mar, 2011 in Les Carnivores Infidèles, végétarien

Quand j’étais jeune, ma mère m’a fait manger des hot dogs au tofu et des lentilles. Encore à ce jour, je la taquine sur sa ”passe végétarienne qui m’a traumatisée”. Ma mère est excellente dans la cuisine. Comme sa mère d’ailleurs. Elles auraient pu être chefs! Maman cuisinait très bien les lentilles mais moi, j’avais [...]

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Mon souper de fête

by on 29. Dec, 2009 in basilic, Chocolat, Dessert, entrée, figue, fraise, orzo, piment, proscuitto, souper, végétarien, zucchini

J’ai eu 34 ans hier! À la dernière minutes, j’ai eu envie d’inviter deux amies qui avaient fait connaîssance cette été lors d’une sortie en vélo et qui avaient envie de se revoir. Ma mère s’est jointe à nous pour ce souper communautaire fort sympatique! Au menu, Pascale a servie une salade de figue, proscuitto, [...]

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