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Pavlova Choco et petits fruits

Un dessert que j’adore, tiré du livre Forever Summer de Nigella Lawson. Ingrédients pour la meringue 6 blanc d’oeufs 300g de sucre fin 3 c. à soupe de poudre de cacao tamisé 1 c. à thé de vinaigre balsamique (ou de vinaigre de vin rouge) 50g de chocolat noir, tranché finement Ingrédients pour la garniture [...]

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