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Brownies triple chocolat

by on 14:47 in Chocolat, Dessert, fraise, sirop d'érable, vinaigre balsamique

Mon amie Pascale aime le chocolat. Elle a fêtée un anniversaire important et j’ai voulu lui faire plaisir avec mes brownies préférés. Elle a aimée, je suis donc heureuse! J’ai servie le tout avec des fraises du Québec et une réduction de vinaigre balsamique et sirop d’érable. On ne se le cache pas, c’est sucré, [...]

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Smooties banane – fraise – mangue

by on 09:20 in banane, défi sans sucre, fraise, mangue, smoothies

Aujourd’hui, je commence un défi de 2 semaines sans manger de sucre raffinés. Un défi de taille pour moi qui a la dent sucrée … un peu trop en fait. Je suis gourmande en plus, ce qui ne m’aide pas. La semaine dernière, j’ai comme eu une écoeurantite aiguë de sucre ce qui m’a donnée [...]

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Mon souper de fête

by on 15:18 in basilic, Chocolat, Dessert, entrée, figue, fraise, orzo, piment, proscuitto, souper, végétarien, zucchini

J’ai eu 34 ans hier! À la dernière minutes, j’ai eu envie d’inviter deux amies qui avaient fait connaîssance cette été lors d’une sortie en vélo et qui avaient envie de se revoir. Ma mère s’est jointe à nous pour ce souper communautaire fort sympatique! Au menu, Pascale a servie une salade de figue, proscuitto, [...]

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